La nostra battuta al coltello è realizzata con carne di bovina adulta di altissima qualità, lavorata a mano per preservarne la naturale delicatezza e freschezza. Solo i migliori tagli sono selezionati per offrire una consistenza morbida e un sapore autentico. Ideale per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata e genuina, perfetta da gustare cruda, accompagnata da un filo d’olio extravergine e un pizzico di sale. Dalla tradizione piemontese, direttamente sulla tua tavola.